丝瓜炒蛋
丝瓜炒蛋是【开心小精灵】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季清爽小炒——丝瓜炒鸡蛋，健康、美味有营养。翠绿的丝瓜配上嫩嫩的鸡蛋，简单的做法，简单的美味。
?丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：3根 | 鸡蛋：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 葱：适量 |
| 盐：适量 | -- |
丝瓜炒蛋的做法步骤
丝瓜炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。(展开)
相关食材：丝瓜