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酸辣土豆丝

菜谱编号:151-392
酸辣土豆丝是【相濡以沫zhangxue】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。
酸辣土豆丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:4个--
辅助料用量
青椒:1个香菜:一缕
调味料用量
花椒:一勺八角:2个
蒜瓣:6个盐:适量
糖:两勺米醋:适量
辣椒粉:一勺半香油:五六滴

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 第三步:将上诉调料放入土豆丝中用刚榨好的油淋在辣椒面上即可
  • 第一步:土豆削皮擦成丝,烧开水焯好冷水过量,然后沥干水分待用
  • 第二步:将青椒切丝,蒜切成末,香菜切段放入土豆丝中锅内倒入油将八角和花椒炸香待用
  • 第四步:完成
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆

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