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蒜香茄子

菜谱编号:364-364
蒜香茄子是【入夜渐微凉繁花落地成霜】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香茄子”。
蒜香茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜香茄子。

蒜香茄子主厨:入夜渐微凉繁花落地成霜

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:两只(大概200-300克)红朝天椒:五六只
绿朝天椒:五六只--
辅助料用量
盐:适量味精:适量

蒜香茄子的做法步骤

  • 第二步:大蒜和辣椒如图切好。
  • 第四步:炒至七成熟后放入辣椒和大蒜,入盐味精少许,翻炒片刻出锅。
  • 第一步:新鲜茄子两只。
  • 第三步:锅中入油大概6成热,放入切好的茄子。
  • 相关食材:茄子

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