当前位置:首页 > 蒜香茄子 > 做法(编号365-688)

蒜香茄子

菜谱编号:365-688
蒜香茄子是【RLing】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香茄子”。
蒜香茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜香茄子,软烂下饭!

蒜香茄子主厨:RLing

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量蒜瓣:几个
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量各适量:适量
鸡精:适量适量:适量
热水:适量--

蒜香茄子的做法步骤

  • 第八步:成品图。
  • 第三步:热锅下油,放入蒜末煸炒出香味。
  • 第四步:放入茄子翻炒一会儿。
  • 第二步:大蒜适量去皮切成末备用,茄子用盐水浸泡一会后,可以去除茄子里的一些黄水,沥干水份备用。
  • 第七步:出锅装盘,成品图。
  • 第五步:待茄子变软点后,加入适量热水,加入少量盐及生抽大火焖煮十分钟左右。
  • 第六步:待茄子煮至软烂时,加入适量鸡精即可。
  • 第一步:准备好食材:茄子适量洗净去蒂,改刀切成滚刀块,把切好的茄子放入大碗里,加入适量水撒上些盐浸泡一会儿。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子

    蒜香茄子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【RLing】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香茄子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜