第四步：慢慢拌匀。
第六步：出锅装盘。
第二步：择洗干净、沥水。
第三步：放入容器里、加入盐、面粉、鸡蛋。
第五步：锅内放油烧至七、八成热，把小河虾一小撮一小撮的放入油锅、快速炸熟。
第一步：小河虾。
酥炸小河虾
酥炸小河虾是【朱小白爱美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸小河虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小河虾：一斤 | 鸡蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 植物油：适量 | 盐：适量 |