吃过各种馅儿的月饼,这款蛋黄莲蓉是我这个吃货吃过的所有月饼中口感最赞的,莲蓉的清甜和蛋黄的香..
主食材高低面粉120/70克、鲜奶适量、水适量、糖30克、猪油80克,制作难度普通,耗时数小..
包完清水粽,接着包红豆粽子。其实这红豆粽子,也是临时凑在一起包的,泡了红豆是打算包水晶粽。泡..
今天做的是广式的蛋黄莲蓉月饼,也算是一款比较经典的月饼了这个我是超级喜欢吃了,因为里面可以吃..
主食材澄粉30克、粘米粉50克、糯米粉50克、玉米油20克、纯牛奶220克、炼奶30克、糖粉..
以前做类似的饼总害怕煎不熟,有时候煎外面糊了里内还是生的…现在学了新的做法,这种做法因为事先..
主食材高粉260克、小柿子125克、酵母3克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味),共..
昨天包的粽子,用新鲜豌豆和腊肠包的粽子,话说真心的好吃,一点都不油腻,包的迷你型的尖角粽,适..
总是惦记着那柑橘叶子,总是惦记着那做好的鲜花玫瑰馅。它们在冰箱里各踞一角,占用着那宝贵的空间..
主食材富强粉220克、植物油100毫升、鸡蛋1个,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味)..
跟妈妈一起制作五仁月饼,中秋快到了哦..
老北京人家,一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,过了“腊八节”,便拉开了春节的序幕。腊月初..
这款粽子用天然生晒的金蚝,金蚝在晒干的过程中,充分吸收了阳光的精华,蚝肉紧紧的锁住油脂,成为..
快到端午了,粽子也热了起来,超市商场铺天盖地的都是卖粽子。。。。好吃还是自己动手,馅随自己包..
上篇说到一条草鱼一分三段,鱼头、鱼尾炖豆腐汤喝,这剩下的肉厚的中段可以有多种做法——鱼丸、鱼..
主食材蛋黄20个、莲蓉馅400克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸甜),共分20个制作..
主食材酱肉195克、花生米70克、糯米650克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(咸鲜),..
又到一年中秋时,以前不管多好多贵的月饼,拿回来也只是应个景,基本都是吃了一口就放下,大多因为..
主食材五谷杂粮适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分7个制作步骤..
第一批月饼通过回油效果很好,证实了所用的月饼食材比例还是不错的,接下来可以用现有的面皮方子大..
看到过很多的金汤菜肴,其中都提到一种调味料海南黄椒酱,并且都提示必须要有黄椒酱才可以熬出“金..
玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄等,是一年生草本植物。玫瑰茄含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素,..
爱上烘焙以来各种尝试,屡试不爽,看来我有做厨娘的潜质,哈哈自己炒馅、熬糖浆,做饼皮,充满乐趣..
下午4点钟的火车,大姐家的儿子18号结婚,很是为他们高兴想当年那个还抱在怀里的小屁孩,真的要..
朋友的妈妈开糕点店传授的方子..
又是一年中秋到太多人都在自己做月饼吧学烘焙到现在不到一年时间第一个中秋我也跟流自己做月饼吧我..
主食材糯米适量、绿豆适量,制作难度高级,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分14个制作步骤..
去年的圣诞节看到很多网友和身边的朋友都做了树桐蛋糕庆祝圣诞节。看得我也心痒痒的,无奈当时自己..
端午节中国传统习俗吃粽子.应应景也在家先后包了红豆粽肉粽.这次又包了葡萄干薏米粽...
干果汤圆做法简单但绝对要比外面卖的要好吃得多这是元宵节做的汤圆由于由于那天天气不好,一直都没..
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