当前位置:首页 > 糖醋藕片 > 做法(编号307-335)

糖醋藕片

菜谱编号:307-335
糖醋藕片是【Saeko的小厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋藕片”。
糖醋藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糖醋藕片是江浙一带的传统小菜。莲藕能够健脾开胃,除烦解渴,止血消淤等多种功效。另外,雾霾严重的时候多吃莲藕还可以起到清肺化痰的功效。此道菜富含碳水化合物,维生素C以及钙、磷、铁等多种营养,不但适合老年人,妇女产后也能够食用。

糖醋藕片主厨:Saeko的小厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
莲藕:350克胡萝卜:200克
辅助料用量
油:2汤匙米醋:3汤匙
水:1/2杯白砂糖:1茶匙
盐:1/2茶匙--

糖醋藕片的做法步骤

  • 第五步:酸甜可口的糖醋藕片就这样完成了!
  • 第三步:锅子烧热后,加入油,油温上升后,把藕片和胡萝卜片加入翻炒,随后加入水,盐,白砂糖。
  • 第一步:将莲藕洗净,去皮后切成薄片。
  • 第二步:胡萝卜洗净去皮后,切成薄片,用压花器刻出花型。
  • 第四步:藕片炒熟后,加入又伊鲜米醋调味,出锅。
  • 糖醋藕片做法技巧/窍门/补充说明:

    作法虽然简单,但口感可是各凭本事,一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵!当酱料用对口味了,口感就顺口了。

    相关食材:

    糖醋藕片菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Saeko的小厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋藕片。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜