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香煎豆腐

菜谱编号:163-937
香煎豆腐是【心心语】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎豆腐”。
香煎豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐是含很多蛋白质,要多吃。

香煎豆腐主厨:心心语

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
老豆腐:1块红尖椒:2个
肉末:适量--
辅助料用量
食用油:适量酱油:适量
盐:适量--

香煎豆腐的做法步骤

  • 第七步:肉变色放入红椒
  • 第六步:用剩下的油炒肉
  • 第三步:红尖椒切丝,肉切碎
  • 第五步:豆腐煎到微黄,翻边煎另一面,俩面都黄了就盛到盘里备用,有留在锅里
  • 第一步:准备好食材
  • 第十二步:成品
  • 第九步:翻炒片刻,放盐
  • 第四步:锅里多一点油,然后把豆腐片平铺在锅里,小火慢煎
  • 第十步:给豆腐放一点点水,让豆腐味更好入味
  • 第二步:豆腐切片
  • 第十一步:放点酱油提味,炒均匀出锅
  • 第八步:放入豆腐
  • 香煎豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    煎豆腐火候要小一点

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香煎豆腐。

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