香煎鲫鱼
香煎鲫鱼是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。而且鲫鱼味道鲜美，今天做香煎款的，你们喜欢吗？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：600克 | 小米椒：适量 |
| 大蒜梗：适量 | 米酒醪糟：一大勺 |
| 料酒：适量 | 姜：适量 |
| 老抽：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 蚝油：适量 | 醋：适量 |
香煎鲫鱼的做法步骤
相关食材：鲫鱼