小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是【快脚步漫生活】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鸡炖蘑菇”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小鸡：1只 | 榛蘑：适量 |
| 粉条：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：4匙 | 生抽：2勺 |
| 蚝油：1勺 | 葱：少许 |
| 老抽：1勺 | 十三香：1匙 |
| 八角：2个 | 食用油：少许 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
小鸡炖蘑菇的做法步骤
小鸡炖蘑菇做法技巧/窍门/补充说明：
1榛蘑一定要反复多洗几遍，因为榛蘑是在室外自然晒干的，所以有砂子和粉尘。
2粉条用温水提前泡15分钟，易熟。
相关食材：蘑菇