小酥肉
小酥肉是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小酥肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小酥肉,经典菜,一口咬下去,又酥又香,回味无穷。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
生粉:30克 | 面粉:10克 |
蛋:1只 | 啤酒:适量 |
油:适量 | 盐:适量 |
鸡粉:少许 | 十三香:少许 |
孜然:少许 | 白糖:少许 |