椰蓉馅
椰蓉馅是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉馅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
椰蓉馅，以大量椰蓉为主要材料，往往见于西点中，大概应当以椰蓉面包为经典。另一道以椰蓉为主材的西点——椰丝球，虽然也用了大量椰蓉，不过，这就不能叫做馅儿了。这么一个椰蓉馅，如果不做面包蛋糕西点，可以用来做什么呢？卖个关子先。欲知后事如何，且听下回分解。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：拌 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 椰蓉：100克 | 黄油：50克 |
| 糖粉：75克 | 蜂蜜：5克 |
| 糖浆：2·5克 | 全蛋：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 糕粉：12·5克 | -- |
椰蓉馅的做法步骤
椰蓉馅做法技巧/窍门/补充说明：
糖浆用转化糖浆即可。
蛋液不一定加完，少量多次，根据馅料的软硬度来调整用量。
相关食材：椰蓉