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椰香十足的椰子球

菜谱编号:031-825
椰香十足的椰子球是【Captain524】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香十足的椰子球”。
椰香十足的椰子球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

满满的椰香啊~也没有很甜吃起来很不错的~

椰香十足的椰子球主厨:Captain524

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
椰蓉:110克牛奶:20克
低粉:35克--
辅助料用量
奶粉:15克蛋黄:2个
糖粉:50克黄油:50克

椰香十足的椰子球的做法步骤

  • 第八步:取一小团,搓成大小适中的小球,将小球在备好的椰蓉里面滚一圈。
  • 第十步:放入预热好的烤箱,中层,180度,15到20分钟,至表面金黄即可。
  • 第六步:倒入椰蓉,奶粉与过筛的低粉。
  • 第三步:将其打发,打至体积稍膨胀,颜色变浅。
  • 第二步:黄油软化加入糖粉,搅拌均匀。
  • 第四步:分次加入蛋黄,搅拌均匀。
  • 第七步:用手搅拌均匀,并轻揉成面团,注意不要过度揉搓。
  • 第一步:准备好材料,留出10g椰蓉用来装饰表面。
  • 第九步:照此方法做好剩下的小球,摆在铺好油纸的烤盘中。
  • 第五步:加入牛奶,搅拌均匀。
  • 相关食材:椰子

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