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炸萝卜丸子

菜谱编号：464-048

炸萝卜丸子是【清风皓月3153】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸萝卜丸子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

新手也能做成功的萝卜丸子，炸了热吃冷吃均可，还可以放到汤里炖着吃，大家试试吧。

炸萝卜丸子主厨：清风皓月3153

第八步：注意火不要太大，及时翻面以免炸糊了。

第七步：不要一次放太多，以免粘连。

第一步：青萝卜洗净，切1厘米见方的块。

第二步：加入切碎的葱姜末、胡椒粉、盐。

第五步：搅拌均匀，成为这样的面糊。

第四步：加入适量面粉。

第六步：起锅热油，用勺子一勺一勺舀入。

第九步：炸成这个颜色就可以了，控油捞出。

第三步：打入两个鸡蛋。

炸萝卜丸子做法技巧/窍门/补充说明：

面多了易成型但口感硬，面少了不易成型但比较喧软。我喜欢软一点的，大家可以尝试一下，非常容易操作，味道很不错呢！

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：萝卜

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