炸藕盒
炸藕盒是【丹妮妮】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸藕盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炸藕盒是浙江省传统的地方名点，属于浙菜系。肉馅加入调料后，一定要沿着同一个方向搅打出劲儿，在最后炸的时候才不易脱落。而且，也能保证肉馅口感充满弹性。藕片可以切成单独的两片也可以切成一端连着的一端开口的片；肉馅用的猪肉最好是肥瘦三七开的，这样的做出来口感更好。
我是2012年开始在美食天下发菜谱，想想离开美天已经很多年了，虽然一直没发菜谱，但有时间还一直在关注美食天下，这期间美天经历了改版，手机发菜谱，时间真的很长很长没有发菜谱，虽然有这样那样的理由没有发菜谱，但热爱美食的心还在，一直都在……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜藕：1个 | 猪肉馅：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：适量 | 姜末：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
炸藕盒的做法步骤
相关食材：藕