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难以忘怀的奶酪酥软司康饼

菜谱编号:133-002
难以忘怀的奶酪酥软司康饼是【太阳1968】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“难以忘怀的奶酪酥软司康饼”。
难以忘怀的奶酪酥软司康饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克白砂糖:25克
泡打粉:6克--
辅助料用量
奶油奶酪:55克无盐黄油:45克
鸡蛋:1枚牛奶:37ML
盐:2克--

难以忘怀的奶酪酥软司康饼的做法步骤

  • 第一步:将奶油奶酪和无盐黄油分别切成2-3cm大小的小块软化。然后用搅拌器不断搅拌,直至混合物变得均匀柔滑。鸡蛋在碗中打散,分6次加入黄油奶油混合物中,每加一次蛋液就搅拌一次,直至全部蛋液均匀打入。
  • 第四步:上下火预热180度,烤制20分钟即可。
  • 第二步:另取一只碗,放入面粉、白砂糖、泡打粉和盐,将所有原料混合搅拌均匀。倒入蛋奶糊中,再倒入牛奶,切拌均匀成面团。
  • 第三步:将和好的面团稍稍整成圆形再轻轻按扁成饼,用刀在面饼上压出“米”字型印痕,将面饼放在铺好牛油纸的烤盘上。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:奶酪

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