洋葱炒肉
洋葱炒肉是【年光依旧】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天做洋葱炒肉哦,女生多吃洋葱比较好呐~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
肉丝:3 两 | 洋葱:1 个 |
辅助料用量 | |
青椒:1 个 | -- |
调味料用量 | |
豆瓣酱:1 勺 | 盐:少许 |
嫩肉粉:少许 | 花椒粉:少许 |
油:适量 | 老姜:少量 |
洋葱炒肉的做法步骤
洋葱炒肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·肉丝码味的时候加少许油,炒的时候不容易粘锅哦~
2·在油八成热倒入肉丝后,马上离开火源,这样肉不会老哦。待油不跳后,在放在火源上,以大火炒之。
3·鸡精和盐在最后起锅的时候,根据自己的口味来看,其实豆瓣酱已经有盐了,将配料炒断生的时候也放了的,个人觉得可以不用放了。
菜谱标签:热菜