酸菜炒五花肉
酸菜炒五花肉是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炒五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
盐菜是我们那边的特产,学名叫“冬尖”。爸妈每年都会做很多,做扣肉,炒五花肉,做鱼调料……·都很美味。可是我工作的地方,买不到那么地道的冬尖,就做了份酸菜炒五花肉。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:300克 | 酸菜:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 干辣椒:适量 |
花椒:适量 | 鸡精:适量 |
料酒:适量 | -- |
酸菜炒五花肉的做法步骤
答配菜谱:五花肉与酸菜的做法