爽脆可口---辣酱腌洋姜
爽脆可口---辣酱腌洋姜是【东营小英子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽脆可口---辣酱腌洋姜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
亲戚自己开垦了一块荒地,春夏秋冬一年四季的种些应季的绿色蔬菜,保证自足的情况下还照应了眼前的亲戚邻居朋友。前些日子收获了一些洋姜,给我拿了一些过来。用原始的腌渍方法腌了些,又用郫县豆瓣酱和海天辣豆瓣酱做了这个快速成熟法腌洋姜,味道可是好极了!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:腌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
新鲜洋姜:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
郫县豆瓣酱:2大勺 | 海天辣豆瓣酱:2大勺 |
白糖:2大勺 | 盐:30克 |
爽脆可口---辣酱腌洋姜的做法步骤
相关食材:洋姜