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韭菜盒子

菜谱编号:133-615
韭菜盒子是【我爱西兰花77】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。
韭菜盒子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
韭菜:适量鸡蛋:适量
面粉:适量--
辅助料用量
生姜:适量盐:适量
花椒油:适量胡椒粉:适量
食用油:适量白糖:适量

韭菜盒子的做法步骤

  • 第五步:平底锅刷少许油,放入盒子煎至两面金黄,中途可略微喷些水盖上盖子汽一下。
  • 第二步:韭菜切碎,鸡蛋炒碎,加盐、花椒油、胡椒粉、白糖、食用油搅拌均匀。
  • 第四步:对折捏紧,轻轻压一下,用勺子在边缘压出印子。
  • 第三步:切一小块面按成剂子,用擀面杖擀成中间稍厚边缘稍薄的圆饼,放入韭菜鸡蛋馅。
  • 第一步:用温水化开酵母粉,倒进面粉里,加温水和面至比表面光滑,醒半个小时,发至一倍大,因为是做韭菜盒子所以不用发得太厉害。
  • 第六步:咬一口,满嘴留香
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:韭菜

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