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培根四角豆

菜谱编号:013-378
培根四角豆是【karuby】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根四角豆”。
培根四角豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

奶奶病了,一直在家不能出门,所以总是想研究用新鲜食材给她改善一下。

今天用的是新鲜的四季豆,和超市里能买得到的培根。

卖点是简单~易学~好上手~

因为培根本身有油脂所以不用别的植物油,而且培根有咸味所以基本上,食盐,味精也是可以省略了的。

很简单吧~下面我们就开始吧!

希望大家可以喜欢~

培根四角豆主厨:karuby

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
四角豆:适量培根:适量
辅助料用量
蒜末:适量--
调味料用量
食盐:适量--

培根四角豆的做法步骤

  • 第九步:看培根的肥肉都变成油的时候,放一些蒜末~之后继续翻炒,准备放四角豆咯~
    这个时候香的很~~~~~~。
  • 第二步:感觉叶边有些不新鲜的就用剪刀剪掉,(*^__^*) 嘻嘻……。
  • 第十二步:最后~\(≧▽≦)/~啦啦啦
    奶奶很喜欢~
    (*^__^*) 嘻嘻……希望大家也会喜欢,
    另外,希望大家能告诉我一些止咳的方法~。
    O(∩_∩)O谢谢啦~~~~~~~~~。
  • 第十步:放入四角豆继续翻炒~~因为培根有咸味所以咸盐和味精基本上也可以省下了~
    O(∩_∩)O哈哈~省事吧!
    我奶奶刚出院,不能吃太咸的,所以不放调料了,清点一点更不错~~
    (*^__^*) 嘻嘻……继续翻炒一下准备出锅~\(≧▽≦)/~啦啦啦。
  • 第七步:切成小片,没关系,不用切得很碎,也不用很大块,因为培根遇热之后肥肉就会化掉哈哈,~~~~~~。
  • 第四步:用滚水焯一下,注意咯~这里有个小常识,可以滴几滴油,这样四角豆焯完水之后一样鲜亮~。
  • 第八步:热锅,不用放油,因为培根自身有很多油脂~~~~热锅开始炒培根碎~香啊~~这个时候超香~~~~~~~。
  • 第六步:新鲜培根~~~超好味~~~超市里都可以买到~做菜很不错的~~~。
  • 第一步:新鲜的四角豆,嘻嘻,买回来给奶奶换一下口味,可能是去的比较晚,四季豆的叶片边有一点儿黑。
  • 第五步:注意看四角豆的颜色,变化深色之后就捞出备用,开始准备培根~~~~~。
  • 第三步:斜刀,切成小块,准备烧水焯一下~~~因为豆角不熟会中毒的~大家一定要注意哦~~~~~。
  • 第十一步:出锅~\(≧▽≦)/~啦啦啦香死个人~~~超爱~
    培根四季豆~~~~~。
  • 培根四角豆做法技巧/窍门/补充说明:

    提示~~
    培根不用放油~~~~
    不用放盐~~味精~~超级简单方便~~~~~~~

    相关食材:培根

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