当前位置:首页 > 菜谱大全 > 昂刺鱼豆腐汤

昂刺鱼豆腐汤

菜谱编号:134-057
昂刺鱼豆腐汤是【ppjj0408】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“昂刺鱼豆腐汤”。
昂刺鱼豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中午吃炒饭,老公点名要吃昂刺鱼豆腐汤(当然是因为咱拿手呗,呵呵)。不过今天似乎水放多了,不过没关系,美味才是最重要的。

昂刺鱼豆腐汤主厨:ppjj0408

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
昂刺鱼:两条--
辅助料用量
内酯豆腐:一盒--
调味料用量
姜:五片葱:适量
盐:少许--

昂刺鱼豆腐汤的做法步骤

  • 第七步:在这4-5分钟时间内,准备好豆腐,豆腐只要放在盒子里面用小刀片划成如图的格子即可
  • 第九步:再煮几分钟后,加盐和葱花,就可以啦。哈哈
  • 第二步:过洗净烧热倒入少量油,烧热。
  • 第一步:昂刺鱼洗净、姜切片、葱切花、内酯豆腐一盒,一切准备就绪
  • 第三步:鱼身用厨房纸吸干水分,入锅
  • 第四步:煎至两面金黄断生后,洒入黄酒,并加适量的水,同时放入姜片,开始煮。
  • 第六步:大约4-5分钟后,汤水呈乳白色。
  • 第八步:将准备好的豆腐倒入乳白色的汤里
  • 第五步:开大火,就是这样的火候
  • 昂刺鱼豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

    加水的时候,不要加太多,因为豆腐倒入以后会出比较多的水。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:鱼豆腐豆腐

    昂刺鱼豆腐汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【ppjj0408】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的昂刺鱼豆腐汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜