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花生酱花卷

菜谱编号:134-066
花生酱花卷是【康康1818】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱花卷”。
花生酱花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做的花生酱真材实料酱香味十足,拌凉菜或是抹在面包上都很好吃,也正因为是自己做的,没有添加任何防腐剂,所以就想尽快吃完,于是就用它做了花卷,浓浓的酱香味充斥着整个花卷,真的很好吃呢!

花生酱花卷主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:600克酵母粉:2克
辅助料用量
花生酱:适量--

花生酱花卷的做法步骤

  • 第九步:其余的面团做了馒头
  • 第十步:坐锅烧水放入生胚,水开后中火蒸20分钟
  • 第四步:面板上排气揉匀,擀成较大的圆饼抹上花生酱
  • 第七步:两个一组上下重叠,用筷子在中间压一下
  • 第一步:酵母粉用温水化开倒入面粉里
  • 第二步:和成软硬适中的面团放温暖处饧发
  • 第三步:饧发至原来的2-3倍大小
  • 第八步:总共做了六个
  • 第六步:切剂子
  • 第十一步:焖个2-3分钟后打开锅盖取出晾凉
  • 第五步:卷起来
  • 花生酱花卷做法技巧/窍门/补充说明:

    花卷或是馒头蒸熟后不要马上开盖,焖个3分钟左右,防止水蒸气滴落到上面影响成品的美观。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:花生花生酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生酱花卷。

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