养颜健康山葡萄酒
养颜健康山葡萄酒是【千惠烘焙】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养颜健康山葡萄酒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己酿造葡萄酒并不麻烦，而且比市售的红葡萄酒更醇香。最最重要的是，常喝葡萄酒有N多益处。葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血液中的胆固醇；葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好；适量饮用葡萄酒可以防止肾结石；还能美容养颜、防衰抗老······
原料选用的是东北野山葡萄，粒小，外皮颜色深，果肉是紫红色，吃起来很酸，但制好的酒比干红味道还好，功效也不含糊。（＊＾＿＿＾＊）嘻嘻……
我酿制葡萄酒的方法是懒人版的，很容易学。没有耐心三番五次地折腾，索性省掉了一些可以让酒的品相更好的步骤。自己家喝，只要味道和品质不差，其他的就不用太讲究了哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 东北野山葡萄：15斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：1·5斤 | -- |
养颜健康山葡萄酒的做法步骤
养颜健康山葡萄酒做法技巧/窍门/补充说明：
1、挑选葡萄时，要选梗绿、颜色深，挂白霜多的。
2、所用器具一定要无油无水，否则酿制过程中容易长白毛。一旦长了白毛，把白毛部分去掉，并用蘸酒精的棉签把长白毛位置的瓶壁擦干净，滴入几滴高度白酒。
3、葡萄酒虽好，但不宜过量饮用，男人一天控制在150cc以内、女人100cc以内；建议正餐时或睡前30分钟饮用，以免身体平躺床上导致胃酸逆流。
菜谱标签：饮品
相关食材：葡萄