豆苗炒千张
豆苗炒千张是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆苗炒千张”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
下了几天的雨，种在阳台的豌豆苗得到雨水的滋润猛长，一夜之间长了两三公分再不采吃就老了，豆苗没有施过肥所以长得瘦小，虽瘦小但吃着放心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 千张：100克 | 豌豆苗：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蔬之鲜：适量 | -- |
豆苗炒千张的做法步骤
豆苗炒千张做法技巧/窍门/补充说明：
豌豆苗很鲜嫩，不可久炒，起锅之前放入翻炒保持口感的鲜嫩。