清新小拌菜【香辣黄瓜千张丝】
清新小拌菜【香辣黄瓜千张丝】是【雨木】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清新小拌菜【香辣黄瓜千张丝】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上班的时候,，单位里常做的一道凉拌菜。每次都被消灭的光光的，后来自己也在家做过，但就是做不出那个味道！现在开始学做饭菜，才慢慢悟出原由。学也奇怪，有很多的食材，我以前是一点都不碰的，比如大蒜，香菜，芹菜，姜什么的。可以放，吃的时候我肯定挑出来。不知道是不是有了孩子，要在他面前做个榜样。还是自己身体有了变化，对这些以前很惧的东西，都可以接受，甚至还有点点喜欢呢～真的很奇怪，呵呵
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：1根 | 千张：3张 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 辣椒油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：少许 | 醋：少许 |
清新小拌菜【香辣黄瓜千张丝】的做法步骤
清新小拌菜【香辣黄瓜千张丝】做法技巧/窍门/补充说明：
1·千张不要焯的太久，变太软就不好吃了。
2·辣椒油的时候要自己掌握，也可用锅将油烧热再倒入装有辣椒面的碗中。
答配菜谱：千张与黄瓜的做法