肉末茶树菇粥
肉末茶树菇粥是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末茶树菇粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，集营养、保健、理疗于一身的食用菌。茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：100克 | 瘦肉：100克 |
| 茶树菇：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 蒜：适量 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 香油：适量 | -- |
肉末茶树菇粥的做法步骤
肉末茶树菇粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮粥时涨水下米，这样煮出来的粥不会粘锅。
2、茶树菇用手撕成条味道更好，当然你如果想懒偷也可以用刀切成丁。
3、如果不喜欢蒜味可以放胡椒粉。
答配菜谱：茶树菇与肉末的做法