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猪肉脯

菜谱编号:134-751
猪肉脯是【红茶kk】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉脯”。
猪肉脯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

文怡的方子,超级好吃哈哈

猪肉脯主厨:红茶kk

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
猪肉末:500克--
辅助料用量
生抽:2汤匙料酒:1汤匙
鱼露:2茶匙美极鲜味汁:1/2茶匙
蜂蜜:2茶匙白糖:4茶匙
盐:1/2茶匙黑胡椒碎:1/2茶匙

猪肉脯的做法步骤

  • 第二步:拿刀剁一会,让肉细腻些
  • 第四步:带上一次性手套,拿出一半肉末,平铺到烤盘上,我的是不沾烤盘,普通的建议垫锡纸
  • 第一步:新鲜猪肉馅500克,瘦肉多些
  • 第五步:要均匀些,烤的时候不至于有的地方太干
  • 第三步:放入调料,鱼露是关键,不可少
  • 猪肉脯做法技巧/窍门/补充说明:

    放完调料一定要顺着一个方向搅一会

    菜谱标签:热菜
    相关食材:猪肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪肉脯。

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