紫糯米丸子
紫糯米丸子是【仙姑的美食诱惑】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫糯米丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫色的实物总是让人觉得很唯美，就喜欢那一抹紫，所以把白色的糯米用紫薯汁染成了紫色的。成品真的好漂亮喔！配上紫薯雪梨甜汤，真不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉糜：250克 | 糯米：200克 |
| 马蹄：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 紫薯：一个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：少许 | 味精：适量 |
| 生粉：适量 | -- |
紫糯米丸子的做法步骤
紫糯米丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1·可以把马蹄换成自己喜欢的配料，个人觉得马蹄比较爽口。
2·包肉丸的时候，可以加入咸鸭蛋黄，这样更美味。
菜谱标签：小吃
相关食材：糯米