紫糯米丸子
紫糯米丸子是【仙姑的美食诱惑】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫糯米丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
紫色的实物总是让人觉得很唯美,就喜欢那一抹紫,所以把白色的糯米用紫薯汁染成了紫色的。成品真的好漂亮喔!配上紫薯雪梨甜汤,真不错。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
肉糜:250克 | 糯米:200克 |
马蹄:200克 | -- |
辅助料用量 | |
紫薯:一个 | -- |
调味料用量 | |
盐:少许 | 味精:适量 |
生粉:适量 | -- |
紫糯米丸子的做法步骤
紫糯米丸子做法技巧/窍门/补充说明:
1·可以把马蹄换成自己喜欢的配料,个人觉得马蹄比较爽口。
2·包肉丸的时候,可以加入咸鸭蛋黄,这样更美味。
菜谱标签:小吃
相关食材:糯米