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桔子白果糖水

菜谱编号:134-989
桔子白果糖水是【英子1104】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桔子白果糖水”。
桔子白果糖水

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简介家门口的桔子树终于在十年后像模像样地结果了,可这桔子还没怎么熟,那能够着的基本都不翼而飞了。要是搁往年,那酸桔子早进我肚子了。无奈,胃不争气,所有刺激性的东西基本都戒了。看着桔子一天天的少了,不想没怎么尝味就没有了,所以叫大沈赶紧给我扯下几颗。我酸的不行,熬个冰糖水熬个桔子糖水吃甜的。我还在糖水中扔了几颗白果,既营养又好吃。虽然白果有点清苦,但收口却很清爽。

桔子白果糖水主厨:英子1104

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
桔子:6个白果:20个
辅助料用量
枸杞:适量--
调味料用量
冰糖:适量--

桔子白果糖水的做法步骤

第六步:冰糖入水煮开

桔子白果糖水做法第六步骤

第七步:倒入桔子和白果,大火煮开,小火焖煮10分钟左右

桔子白果糖水做法第七步骤

第五步:枸杞清水浸泡

桔子白果糖水做法第五步骤

第二步:洗净剥去外皮(外皮晒了,腌制桔皮茶喝)

桔子白果糖水做法第二步骤

第一步:刚扯下的桔子,很新鲜

桔子白果糖水做法第一步骤

第三步:一瓤瓤剥散,去掉桔瓣上的白色经络

桔子白果糖水做法第三步骤

第八步:最后,撒入枸杞就可出锅了

桔子白果糖水做法第八步骤

第四步:白果,敲碎剥去外壳,再轻轻撕去内膜

桔子白果糖水做法第四步骤
桔子白果糖水做法技巧/窍门/补充说明:

1,剥桔子经络和剥白果都是耐心活,可以边听歌边干着啊。桔子经络虽然是好东西,但这里非得扒干净了,否则煮出来的口感会大打折扣的。
2,煮好了,可以趁热喝,也可以冰镇了喝。这大冬天的还是喝热的吧,口感酸甜,热喝也爽口。
3,里面没防腐剂啥的,跟超市罐头不一样,囤不起的,随吃随做最好。

相关食材:桔子白果果糖
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