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干煸豆角

菜谱编号:135-130
干煸豆角是【蝴蝶兰1】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豆角”。
干煸豆角
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆角:适量--
辅助料用量
肉末:适量青辣椒:适量
红辣椒:适量--
调味料用量
姜:适量蒜:适量
郫县豆瓣酱:适量盐:适量
鸡精:适量--

干煸豆角的做法步骤

  • 第三步:姜蒜切沫,青红辣椒切段。
  • 第一步:准备食材,把豆角洗干净晾干。
  • 第六步:放油,放肉沫煸炒,炒到肉沫变白。
  • 第八步:放姜沫。
  • 第四步:热锅放油(多放一点),放豆角煸炒。
  • 第五步:煸炒到豆角颜色发黄变奄了,拿出来。
  • 第二步:豆角切成小段。
  • 第九步:放豆角。
  • 第十步:放盐跟鸡精。
  • 第七步:放郫县豆瓣炒香。
  • 第十一步:放辣椒跟蒜沫炒匀就可以了。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆角

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