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拔丝山药

菜谱编号:135-658
拔丝山药是【温婉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拔丝山药”。
拔丝山药

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山药是很好的食材,它益脾胃,益胃补肾,安神,食欲不振,痰喘咳嗽,降低血糖,延年益寿。

拔丝山药主厨:温婉

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
山药:适量--
辅助料用量
糖:适量淀粉:适量

拔丝山药的做法步骤

  • 第四步:洗好的山药拿出来,裹上一层淀粉。
  • 第七步:只是炸完的,
  • 第九步:快速把炸好的山药下锅翻炒,均匀粘上糖出锅,
  • 第五步:把油加热,要七成热,
  • 第三步:山药去皮用水洗净,容易过敏的朋友一定要戴上手套哦,,切滚刀。
  • 第二步:山药的原型,,
  • 第八步:半碗糖,锅里放少量的油1:3的比例小火把糖炒成淡黄色,
  • 第一步:美味的拔丝山药,
  • 第六步:裹上淀粉的山药要一颗一颗的放到锅里,这时要改小火喽,
  • 菜谱标签:甜品满汉全席
    相关食材:山药

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