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脆炸芝士面包球

菜谱编号:135-661
脆炸芝士面包球是【追逐阳光】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆炸芝士面包球”。
脆炸芝士面包球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平常,一说到沙拉酱,我们就会与鸡块,薯片,蔬菜,水果联系到一起,即使用在面包上,也是涂抹在表层。上次用沙拉酱代替油来炒米饭,真的是让你意想不到的美味,非同凡响。这次,我在面包球的制作中用沙拉酱代替蛋液,没想到又一份意外收获,味道香甜可口,再加上马苏里拉,直接挑动你的味蕾,也是非常给力哦!

因为第一次用沙拉酱做面包,怕做砸了,所以我只做了六个,其余面团做面包了,没想到儿子还要吃,第二天只好又做了一次。能得到儿子的肯定,说明味道还是不错滴

脆炸芝士面包球主厨:追逐阳光

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:250克丘比沙拉酱:20克
辅助料用量
盐:3克砂糖:20克
干酵母:3克牛奶:140克
黄油:20克马苏里拉芝士:适量

脆炸芝士面包球的做法步骤

  • 第六步:成品图
  • 第三步:然后将松弛好的面团压扁包入马苏里拉芝士,一定要捏紧封口处,小心流出芝士
  • 第二步:发酵好后将面团分成15g每个,滚圆后松弛15分钟,面包球的大小可根据自己调整
  • 第五步:锅中倒油烧至六成热,放入面包球小火炸至金黄后,用巧克力笔画出表情即可
  • 第一步:在面包机中加入面粉,盐,砂糖,干酵母,沙拉酱,牛奶,活成光滑有弹性的面团加入黄油继续揉匀,放在温暖处发酵至2倍大。
  • 第四步:封口后再次松弛30分钟。
  • 第七步:成品图
  • 相关食材:芝士面包

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