紫米杏仁奶
紫米杏仁奶是【lq80848084】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫米杏仁奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
百度科普:紫米是特种稻米的一种,素有“米中极品”之称。紫米粒细长,且表皮呈紫黑色,颗粒均匀,食味香甜,甜而不腻。紫米有补血益气、暖脾胃的功效。
紫米分皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种,我选用的是皮紫内白的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
紫米:适量 | 牛奶:适量 |
杏仁霜:适量 | -- |