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孜然香烤鸡腿

菜谱编号:136-000
孜然香烤鸡腿是【两头猪的甜蜜~】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然香烤鸡腿”。
孜然香烤鸡腿
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:1根--
辅助料用量
花生油:适量--
调味料用量
葱:适量酱油:适量
味极鲜:适量鲜咔酱油:适量
孜然粉:适量白兰地酒:少许

孜然香烤鸡腿的做法步骤

  • 第二步:腌好的鸡腿放到烤盘上,撒上孜然粉,浇一点花生油。放入烤箱230度烤5分钟,转180度15分钟,注意观察,不要烤糊。
  • 第一步:鸡腿洗净,打上花刀,放到盆里,倒入酱油、味极鲜、鲜咔酱油、少许白兰地酒,撒上葱,腌渍半小时。
  • 第三步:烤好的鸡腿,鲜香无比。
  • 孜然香烤鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    【1】白兰地是这道烤鸡腿的亮点,比一般的料酒味道要好很多。没有白兰地用别的果酒也行~

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡腿孜然

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