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山药小炒

菜谱编号:136-049
山药小炒是【佳宁妹妹】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药小炒”。
山药小炒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是野山药炒起来吃很糯的,很清口,还有胡萝卜的淡淡甜味不错。

山药小炒主厨:佳宁妹妹

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
山药:200克--
辅助料用量
黑木耳:5朵胡萝卜:1根
调味料用量
盐:适量味精:适量
料酒:适量--

山药小炒的做法步骤

  • 第五步:再放入山药煸炒一会
  • 第一步:这是野山药,还没去皮
  • 第二步:刮去皮之后的山药
  • 第三步:山药和胡萝卜切片,木耳撕成小片
  • 第六步:最后放入木耳,盐,料酒煸炒,放入适量水煮一下
  • 第四步:锅烧热入油再放胡萝卜
  • 第七步:出锅前放入味精即可
  • 山药小炒做法技巧/窍门/补充说明:

    山药营养丰富在冬季吃不错哦。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:山药

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