新手零失败西点--葡萄干司康(scone)
新手零失败西点--葡萄干司康(scone)是【小喃】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新手零失败西点--葡萄干司康(scone)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
学烘焙也好几个月了,感觉这个英式茶点好吃又方便,推荐给烘焙新手们试试~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:125克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:30克 | 细砂糖:15克 |
牛奶:60克 | 全蛋液:15克 |
葡萄干:15克 | 盐:1克 |
干酵母:2克 | -- |
新手零失败西点--葡萄干司康(scone)的做法步骤
新手零失败西点--葡萄干司康(scone)做法技巧/窍门/补充说明:
注意:1、喜欢蓬松些口感的童鞋,可以将面饼从冰箱取出后,放在室温里再发酵15分钟,喜欢酥脆口感的童鞋直接压扁分份开烤就好。
2、葡萄干可以换成自己喜欢的其他蜜饯。
菜谱标签:烘焙