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香菇油饭

菜谱编号:136-598
香菇油饭是【娅米厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇油饭”。
香菇油饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大多数白领同学都过着朝九晚六的生活,晚上回到家已是7点多,天气又是冷飕飕的不想动了,哎,那晚餐如何解决?!!叫外卖?中午吃过了晚上就想来点新鲜的,营养的。接下来和大家分享懒人秘诀,希望能帮助大家花最少的时间炮制美味佳淆。

香菇油饭主厨:娅米厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜香菇:7朵大米:400克
辅助料用量
虾米:5克--
调味料用量
白砂糖:2茶匙料酒:1茶匙
特级金标生抽:4茶匙特级草菇老抽:1茶匙
油:适量--

香菇油饭的做法步骤

  • 第一步:烹饪前先将大米洗净放入电饭煲内煮熟,同时可以将料酒、特级金标生抽、特级草菇老抽和白砂糖调成调味汁,鲜香菇洗净后切小块。
  • 第二步:锅内油热后,放入香菇块和虾皮翻炒,再加入调味汁,小火煮5分钟左右,等到大部分汁都收干便可以关火了。
  • 第三步:盛出煮好的米饭,和香菇汁搅拌在一起,就准备开动吧。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:香菇

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