第四步：鲜香菇洗净，切小块。
第二步：鸡腿洗净，剔骨，切成小丁。
第七步：鸡肉丁和香菇煮熟后，加入葱花和盐调味。
第三步：加入姜片，料酒，胡椒粉和盐搅拌均匀，腌制10分钟左右。
第一步：电压力锅中加入适量洗净的大米和水，加入姜片和香葱煮粥。粥煮好后，挑出姜片和葱不要。
第六步：将煮好的粥倒入砂锅中，加入鸡肉丁和香菇块，边煮边搅拌。
第五步：将鸡肉里的姜片挑出不要。
香菇鸡肉粥
香菇鸡肉粥是【悦悦玉食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡肉粥”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：适量 | 鲜香菇：适量 |
| 鸡腿：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 料酒：适量 |
| 香葱：适量 | 胡椒粉：少许 |
| 盐：适量 | -- |