香菇炒西葫芦
香菇炒西葫芦是【葛思嘉】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炒西葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菇真是百吃不厌，怎么做都好吃，我是天天吃都吃不够。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。看来香菇是很适合我的。
西葫芦是一种优质蔬菜，尤其是钙的含量很高。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，并且富含水分，有润泽肌肤的作用。这道菜非常适合女性食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：8朵 | 西葫芦：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 蒜末：适量 |
香菇炒西葫芦的做法步骤
香菇炒西葫芦做法技巧/窍门/补充说明：
西葫芦烹饪时间不宜过长，一是口感太烂不好吃，且破坏营养成分。
答配菜谱：西葫芦与香菇的做法