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茄汁带鱼

菜谱编号:013-663
茄汁带鱼是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁带鱼”。
茄汁带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

那天做的香煎带鱼比较多,留到第二顿刚好换个吃法。做过红烧、糖醋的,女儿提议来个茄汁带鱼试试看。哈~果然好吃,看来美食也要不断创新的哦!

茄汁带鱼主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
带鱼:一盘--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量番茄酱:100克
白糖:20克花生油:20毫升
水淀粉:适量水:适量

茄汁带鱼的做法步骤

  • 第六步:一盘酸甜可口的茄汁带鱼就上桌咯~快拿筷子来尝尝吧,不然片刻就被抢光啦!
  • 第五步:倒入鱼块,中火稍炖片刻,加水淀粉勾芡即可出锅。
  • 第一步:准备好鱼。葱姜蒜切碎。
  • 第二步:炒锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜爆香。
  • 第四步:加入白糖和少许水,搅拌一下。
  • 第三步:倒入约100ml番茄酱。
  • 相关食材:带鱼

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