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酸菜肉末打卤面

菜谱编号:136-714
酸菜肉末打卤面是【GG爱美食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜肉末打卤面”。
酸菜肉末打卤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我不挑食,可是在怎么不挑食也有那么几样不怎么爱吃的东西,我说的不怎么爱吃是吃的少可不是不吃,不爱吃的东西里面就有酸菜,今天我就想把它和我爱吃的东西放在一起会不会好吃呢?不然,做出来真的没让我失望,宝宝还吃了一碗呢!呵呵

酸菜肉末打卤面主厨:GG爱美食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量酸菜:适量
猪肉:适量食用油:适量
水:适量--
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
盐:适量酱油:适量
花椒粉:适量味精:适量

酸菜肉末打卤面的做法步骤

  • 第三步:用面条机把醒好的面团压成面条撒些干面粉防止面条粘在一起(压面条之前锅中烧水,煮面条用,等面条压好了谁也就开了)压好了,把面条入锅煮熟
  • 第五步:放入酸菜 酱油 花椒粉 盐 加些清水盖锅 闷会 开后加少许味精即可(卤不要太咸)
  • 第一步:首先用清水和一个面团醒和
  • 第六步:把酸菜肉末卤浇在面条上就好了
  • 第四步:锅中加油五层热后下葱花炒出香味放肉煸炒
  • 第二步:依次将猪肉,葱花,酸菜切沫备用
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:肉末酸菜

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