彩椒炒松茸
彩椒炒松茸是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒炒松茸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢松茸的口感，比起香菇味道更浓郁。记得小时候每当夏秋之际，雨后天晴都会约上小伙伴去很远的树林子里采蘑菇，什么蘑菇都有，不像现在分的这么细，黄蘑偏多，采蘑菇就像挖宝，非常有意思，当你采到一个或几个时，周边一定会有很多，所以碰上运气好一次能采好多鲜蘑，除了当天吃的剩下的妈妈就会用线绳串起来凉晒，留着冬天小鸡炖蘑菇。新鲜蘑菇怎么吃呢！最怀念妈妈的味道，妈妈常常是走进菜园子，摘几个青椒，三下两下一盘香喷喷的青椒炒蘑菇端上来了，那个年代也没什么调料，妈妈就用家中自制的大酱调味，那蘑菇的香气从厨房到餐桌真是一路飘香，口感像猪肉，那是我们家里夏天最好的伙食，记忆中好像上了大学之后再也没吃过那么有味道的蘑菇。不过今天的彩椒炒松茸又让我想起了当年的味道！松茸的营养价值很高，富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、维生素B1维生素B2、维生素C、尼克酸、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等元素，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗钠尿病的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 松茸：4朵 | 彩椒：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 海鲜酱油：适量 | 五香粉：适量 |
| 芡汁：适量 | 葱姜：适量 |
彩椒炒松茸的做法步骤
彩椒炒松茸做法技巧/窍门/补充说明：
勾薄芡汁，更入味。
相关食材：松茸