松茸炒肉
松茸炒肉是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松茸炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
松茸比较娇嫩，真的不像其它蘑菇那样放到水里哗哗地冲洗就可以了，而是要轻柔地慢慢洗，不然就容易破皮，焯过水之后还会好些，松茸也比较干净，毕竟这价钱在这儿呢，所以用水冲洗一下就可以了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 松茸：200克 | 猪肉：100克 |
松茸炒肉的做法步骤
松茸炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·猪肉要用料酒和酱油腌制一会儿，去腥，等炒的时候就不要把的腌制的倒入锅里了，不然会影响味道的。
2·松茸比较娇嫩清洗的时候要轻柔一些，焯水会攥去水分，这样再吸足汤汁味道就很好了。
相关食材：松茸