冬季过桥骨
冬季过桥骨是【遗忘↘蕾拉●】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬季过桥骨”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带皮猪肋骨：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红绿尖椒：各2个 | 干辣椒：适量 |
| 大蒜：3瓣 | -- |
| 调味料用量 | |
| 老抽：适量 | 生抽：适量 |
| 蜜汁烧烤酱：适量 | 盐：适量 |
| 香辣豆豉酱：适量 | 辣椒油：适量 |
| 白糖：适量 | -- |
冬季过桥骨的做法步骤
冬季过桥骨做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜选骨比较重要，因为是单排，码放五花肉是要注意、如果是双排和多排也可这样烹饪，只是烤箱时间要长一些。上面的椰丝也可根据个人口味选用别的材料。