冬季过桥骨
冬季过桥骨是【遗忘↘蕾拉●】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬季过桥骨”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带皮猪肋骨:1根 | -- |
辅助料用量 | |
红绿尖椒:各2个 | 干辣椒:适量 |
大蒜:3瓣 | -- |
调味料用量 | |
老抽:适量 | 生抽:适量 |
蜜汁烧烤酱:适量 | 盐:适量 |
香辣豆豉酱:适量 | 辣椒油:适量 |
白糖:适量 | -- |
冬季过桥骨的做法步骤
冬季过桥骨做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜选骨比较重要,因为是单排,码放五花肉是要注意、如果是双排和多排也可这样烹饪,只是烤箱时间要长一些。上面的椰丝也可根据个人口味选用别的材料。