冬季养生菜-------茯苓山药骨头汤
冬季养生菜-------茯苓山药骨头汤是【心儿厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬季养生菜-------茯苓山药骨头汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。
这三种食材和猪骨头一起煲汤，尤其适合冬季这样寒冷的天气，健脾又利湿，
是一款适合全家老小的养生汤品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪骨头：900克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：两段 | 姜：两片 |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 调味料用量 | |
| 茯苓：20克 | 薏米：20克 |
| 山药：适量 | -- |
冬季养生菜-------茯苓山药骨头汤的做法步骤
冬季养生菜-------茯苓山药骨头汤做法技巧/窍门/补充说明：
我用的电砂锅，炖的时间长一些，如果用普通的砂锅，时间可以减少。