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蛋葱油饼

菜谱编号:137-049
蛋葱油饼是【lindashanbin】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋葱油饼”。
蛋葱油饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上次做油条失败了,总想着再做一次。女儿今天想吃葱油饼,那何不用油条面试一试呢?

蛋葱油饼主厨:lindashanbin

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个油条面:适量
葱:适量--
辅助料用量
花生油:适量--
调味料用量
盐:适量--

蛋葱油饼的做法步骤

  • 第三步:油加热(要比平时炒菜时加的油多),把鸡蛋打入油中,会看到鸡蛋快速炸开了。
  • 第一步:准备好油条面,这是我用面粉,油条复配剂,酵母和糖活好的面。这个时候有暖气了,放在暖气上很快就醒好了。
  • 第二步:把面分成小个面团,把面团擀成大约8厘米的面片,越薄越好。
  • 第六步:这是葱蛋饼的另一面。
  • 第五步:这就是炸好的葱蛋饼了。很香的,淡淡的葱味。(如果在春天,有小葱会更好吃的。)
  • 第四步:在鸡蛋的表面撒上葱花,快速的把面皮放在上面。(我这一步的照片没拍好,黑屏了。)
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:葱油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋葱油饼。

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