清爽小菜：双椒炒木耳
清爽小菜：双椒炒木耳是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清爽小菜：双椒炒木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
为什么要吃木耳呢？因为最近都是雾霭天气啊，黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用啊；为什么要吃辣椒呢？因为蜀地多潮湿啊…··O(∩_∩)O~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 木耳：适量 | 青椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 小米辣：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 姜末：适量 | 蒸鱼豉油：适量 |
| 蒜末：适量 | -- |