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凉拌鸡胗

菜谱编号:137-149
凉拌鸡胗是【京京~】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鸡胗”。
凉拌鸡胗
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胗:适量--
辅助料用量
老干妈豆鼓酱:适量--
调味料用量
盐:适量料酒:适量

凉拌鸡胗的做法步骤

  • 第一步:准备材料·
  • 第七步:搅拌均匀即可·
  • 第四步:把鸡胗焯熟,捞出来放入冷水里洗净·
  • 第三步:用大火煮开,并去掉浮沫·
  • 第二步:锅中放水,放入鸡胗,到入一勺料酒·
  • 第六步:加小半勺盐,在放一勺老干妈豆鼓酱·
  • 第五步:沥干水份切片装盘·
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:鸡胗

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