小炒鸡杂（鸡胗鸡心）
小炒鸡杂（鸡胗鸡心）是【Jessica爱soda】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒鸡杂（鸡胗鸡心）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
正好爱吃鸡胗鸡心，正好冰箱里有郫县豆瓣酱和酸豆角?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胗：8个 | 鸡心：8个 |
| 洋葱：小于一半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：2匙 | 花椒：1匙 |
| 麻椒：1匙 | 郫县豆瓣酱：1匙 |
| 酸豆角：3匙 | -- |
小炒鸡杂（鸡胗鸡心）的做法步骤
答配菜谱：鸡胗与鸡心的做法